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俗話說,唯美食與愛情不可辜負。今日七夕,一起來看看這些日常美食里的愛情故事吧。
老婆餅
相傳從前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由于老父病重,家中無錢醫(yī)治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病。后來,丈夫研制出一道味道奇好的餅,最終賣餅賺錢贖回了妻子,重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來后,便被人們稱作老婆餅。
豬腳姜
相傳很久以前,有一戶以販肉為生的人家娶了個媳婦,成婚數(shù)年卻不孕育。婆婆雖舍不得媳婦,但囿于“不孝以無后為大”的封建思想,還是逼著兒子把她休了。媳婦傷心之下住進山邊的一間破屋,發(fā)現(xiàn)自己竟已懷孕。丈夫得知妻子懷孕,卻無法說服妻子回家,唯有每天帶去豬腳探望。由于路途遙遠,煮熟的豬腳不易保存,丈夫便想到在瓦罐里加入大量姜片料理的方法。又因為妻子孕期嗜酸,以醋換水來烹煮出“豬腳姜”,重獲妻子的芳心。
梅菜扣肉
很久以前,山洪暴發(fā)把橋給沖斷了。小伙子阿牛打柴回來,見有個姑娘過不了河,于是就牽來水牛送她過了河。這位姑娘是天上仙女。臨走時,她送阿牛一包菜籽并授之以做菜干的方法。姑娘名叫阿梅,于是菜干也叫“梅菜”。梅菜扣肉被譽為“天仙配”。
過橋米線
相傳,一個秀才經(jīng)常到城外湖心小島上讀書,他的娘子會去送飯。但等秀才娘子到了島上時,飯菜都已涼了。后來一次送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的一層油,就像鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度。于是她先煮好清湯,上覆厚厚雞油,將米線在家燙好,配料也切得薄薄的。到島上后,她再用滾油燙熟配料,之后加入米線,這便是過橋米線。據(jù)南方新聞網(wǎng) |