連日來(lái),市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召陵分局組織執(zhí)法人員對(duì)漯河市外語(yǔ)中學(xué)和漯河二高兩個(gè)考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)門店開展食品安全專項(xiàng)檢查,同時(shí)對(duì)各餐飲服務(wù)單位的飯菜及餐飲用具進(jìn)行抽檢。
在漯河二高,該局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂更衣洗手設(shè)施是否正常使用,面點(diǎn)間、烹飪間、食材粗加工間的環(huán)境衛(wèi)生及原輔材料儲(chǔ)存和食品留樣情況等。在兩個(gè)考點(diǎn)周邊,執(zhí)法人員對(duì)食品和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,每到一處,都認(rèn)真檢查各店從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、采購(gòu)食材是否新鮮、是否使用過(guò)期變質(zhì)食品、餐飲具是否嚴(yán)格清洗消毒等,叮囑各食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人高度重視高考期間食品安全工作,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,堅(jiān)決守牢食品安全底線。
責(zé)編:翟柯 編審:陳向黨 終審:王崢