12月10日，漯河市食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展大會和河南省首屆營養(yǎng)與健康論壇舉行。會上，國家食品安全風險評估中心食品安全風險監(jiān)測（漯河）合作實驗室正式揭牌。這表明食品營養(yǎng)與健康將成為漯河食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的硬核力量和鮮明標識，必將開創(chuàng)我市現(xiàn)代化食品名城創(chuàng)新發(fā)展、助力全省萬億級食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展、以安全健康營養(yǎng)食品保障人民健康的新局面。

　　近年來，我市深入貫徹“健康中國”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮首個中國食品名城食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)完善的優(yōu)勢，積極踐行“大食物觀”，將營養(yǎng)健康理念融入食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條全領域，著力構建科技創(chuàng)新與食品產(chǎn)業(yè)深度融合的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系，以超常規(guī)大力度的創(chuàng)新之舉引領食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

　　“堅持健康優(yōu)先是防范食品安全風險的準則，是踐行‘大食物觀’的準則。”在河南省首屆營養(yǎng)與健康論壇上，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司司長劉金峰說，近期編制的《漯河市食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展行動計劃（2023—2030）》（以下簡稱《計劃》），將健康有關理念、措施融入食品科技研發(fā)體系、標準體系、服務體系以及供應鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，是漯河市高度重視食品安全營養(yǎng)工作的具體實踐。

　　規(guī)劃建設營養(yǎng)與健康食品創(chuàng)新型示范園區(qū)，加快優(yōu)德中大大健康產(chǎn)業(yè)園、阿洛酮糖等項目建設；以雙匯第三工業(yè)園為載體，圍繞“一碗飯、一頓飯、一桌菜”，打造全省一流、全國重要的預制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地……在《計劃》落實上，雙匯、中大恒源等企業(yè)先行先試，走在了全省乃至全國前列。

　　“為滿足人民群眾對營養(yǎng)與健康的需求，我們深入貫徹‘健康中國’戰(zhàn)略，依托科技創(chuàng)新，專注食品營養(yǎng)與健康研究，大力開發(fā)營養(yǎng)、健康、美味的新產(chǎn)品，促進中國食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。”河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司總裁馬相杰說。

　　“公司將持續(xù)開發(fā)新型功能性健康食品，推進傳統(tǒng)資源和新資源食品綜合開發(fā)和高效利用，滿足人們合理膳食要求、科學營養(yǎng)個性需求。”河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長文雁君說。

　　“我們堅持要素資源優(yōu)先向保障人民健康的優(yōu)質食品項目傾斜，全力推動中原食品實驗室營養(yǎng)健康食品科研開發(fā)，實現(xiàn)‘肉制品健康化、休閑方便食品營養(yǎng)化、功能食品個性化’，讓漯河食品更健康、更營養(yǎng)、更安全、更美味。”我市相關部門負責人表示。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：汪中東